11.8 C
Kavala
Σάββατο, 15 Μαΐου, 2021

Ανοίγει η εστίαση, αλλά τα προβλήματα παραμένουν

Must Read

Παραλίες ανοιχτές για το λαό vs κροκοδείλια δάκρυα – του Χρήστου Ποτόλια

Πολύ «δάκρυ» έπεσε πάλι για τους μικροεπαγγελματίες της πόλης, στη σημερινή (14-5-21) κατεπείγουσα συνεδρίαση του ΔΣ για...

Meteokav.gr: Αλλάζει ο καιρός από το πρωί του Σαββάτου

Μεταβολή θα παρουσιάσει ο καιρός αύριο μετά από αρκετό διάστημα καλοκαιρίας. Ήδη από τις...

Τάνια Ελευθεριάδου: “Κυβερνητικό αλαλούμ με το άνοιγμα των συνόρων”

Για ακόμη μία φορά η κυβέρνηση αποδείχτηκε πλήρως ανακόλουθη στις υποσχέσεις της. Για ακόμη...

Δευτέρα του Πάσχα σήμερα και, μετά από 6 μήνες lockdown, τα καταστήματα εστίασης σε ολόκληρη τη χώρα σηκώνουν ρολά.

Το θέμα, βέβαια, δεν είναι μόνο να ανοίξουν τα καταστήματα αλλά να μπορέσουν και να λειτουργήσουν -κάτι που, μέχρι και αυτή την ώρα, φαντάζει “γρίφος για δυνατούς λύτες”.

Μιχάλης Μεταξάς: Εφοδιασμός, ταμεία και υπάλληλοι τα σοβαρότερά μας προβλήματα

Όπως ανέφερε στο Kavala Portal ο αντιπρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας Μιχάλης Μεταξάς, “ο χρόνος που δόθηκε από την κυβέρνηση για να προετοιμαστούν τα καταστήματα του κλάδου μας ήταν πολύ λίγος – ειδικά από τη στιγμή που συνέπεσε και με τη Μεγάλη Εβδομάδα. Πάρα πολλά καταστήματα δεν έχουν ούτε καν τα απαραίτητα εφόδια -κάτι που παρατηρείται εντονότερα στα εστιατόρια. Δεν το συζητάμε, βέβαια, για τα οικονομικά αποθέματα – αυτά έχουν εξαντληθεί προ πολλού.

Επίσης, ένα άλλο σοβαρό ζήτημα (πέραν του ωραρίου, το οποίο θα πρέπει οπωσδήποτε να παραταθεί) αναμένεται να είναι η στελέχωση με υπαλλήλους – ειδικά στις καφετέριες, όπου οι περισσότεροι απασχολούμενοι είναι φοιτητές οι οποίοι έχουν επιστρέψει στους τόπους διαμονής τους λόγω του lockdown.”

Γιώργος Καββαθάς: Δεν ξεκινάμε με τους καλύτερους οιωνούς

Σε παρόμοιους τόνους κινούνται και οι δηλώσεις (στο sofokleousin.gr) του προέδρου της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργου Καββαθά. Συγκεκριμένα ο κ. Καββαθάς εξέφρασε την πεποίθηση πως “Μέχρι το τέλος Μαΐου θα είναι δύσκολα για τον κλάδο που έχει να εργαστεί 6 μήνες…το πιο μικρό κατάστημα έχει ανελαστικές δαπάνες της τάξεως των 2-3.000 ευρώ. Γι’ αυτό και τη Δευτέρα δεν ξεκινάμε με τους καλύτερους οιωνούς.”

Από εκεί και πέρα, διαπιστώνονται προβλήματα με τη διανομή των self tests, που είναι υποχρεωτικά για τους εργαζόμενους στον κλάδο εστίασης. “Δεν υπάρχουν τα ΑΜΚΑ τους στο πληροφοριακό σύστημα παρ’ όλο που είναι εργαζόμενοι που ήταν σε αναστολή εργασίας και επανέρχονται στις δουλειές τους από τη Δευτέρα του Πάσχα”, ανέφερε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ. 

Ο κ. Καββαθάς επισήμανε ότι οι φαρμακευτικοί σύλλογοι δεν διαθέτουν self tests Σαββατοκύριακο και αργίες και αυτό επιτείνει το πρόβλημα. “Η δωρεάν διανομή περιορίζεται από τη Δευτέρα έως και την Παρασκευή. Κατά συνέπεια για τον κλάδο της εστίασης είναι οξύτατο το πρόβλημα, καθώς ξεκινάει από τη Δευτέρα του Πάσχα την εκ νέου λειτουργία της.”

Τα μέτρα για την εστίαση

Με ωράριο λειτουργίας έως τις 22:45, χωρίς μουσική και αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο θα λειτουργήσουν από τη Δευτέρα 3 Μαΐου τα καταστήματα εστίασης.

Αυτό προβλέπεται, μεταξύ άλλων, στη νέα ΚΥΑ που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης σχετικά με τα έκτακτα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας από τον κίνδυνο περαιτέρω διασποράς του κορονοϊού για το διάστημα από τη Δευτέρα, 3 Μαΐου 2021 και ώρα 6:00 έως και τη Δευτέρα, 10 Μαΐου 2021 και ώρα 6:00.

Συγκεκριμένα, για την εστίαση π.χ. εστιατόρια, καφέ, ίντερνετ καφέ, κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες, catering [πλην φοιτητικών εστιατορίων] προβλέπεται ότι είναι υποχρεωτική η διενέργεια αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (selftest) για τους εργαζόμενους και τους αυτοαπασχολούμενος των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, οι οποίοι παρέχουν εργασία με φυσική παρουσία.

Θα λειτουργήσουν μόνο οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος και τα όποια παρέχουν υπηρεσίες εστίασης υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
α) αποκλειστικά σε ανοικτό υπαίθριο χώρο,
β) φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών,
γ) μη αναπαραγωγή μουσικής και υπό τους κάτωθι υγειονομικούς όρους:

  • Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια
  • Τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι
  • Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής
  • Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
  • Τήρηση αποστάσεων τραπεζοκαθισμάτων και κανόνων υγιεινής
  • Χρήση μπαρ με τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και απόσταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό
  • Δυνατότητα λειτουργίας από τις 5:00 έως τις 22:45
  • Οι υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away), διανομής προϊόντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυπηρέτησης (drive-through) επιτρέπονται και μετά το πέρας της λοιπής λειτουργίας, χωρίς πάντως την παραμονή πελατών στον εσωτερικό ή εξωτερικό χώρο ευθύνης των επιχειρήσεων αυτών.
  • Λειτουργία καταστημάτων με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός στοών, εμπορικών κέντρων, υπεραστικών σταθμών και αεροδρομίων μόνο με τις υπηρεσίες παροχής προϊόντων σε πακέτο από το κατάστημα (take away) και διανομής προϊόντων (delivery).

Για τα καταστήματα τροφίμων και το λιανεμπόριο υπάρχει δυνατότητα λειτουργίας την Κυριακή, 9 Μαΐου 2021.

Για τα ξενοδοχεία

Οι παραπάνω προϋποθέσεις ισχύουν και για τη λειτουργία των εστιατορίων, αναψυκτηρίων και καφέ των ξενοδοχείων, που βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο.

Κατ’ εξαίρεση λειτουργούν και τα εστιατόρια, αναψυκτήρια, καφέ σε εσωτερικούς χώρους ξενοδοχείων, τα οποία εξυπηρετούν μόνο τους διαμένοντες σε αυτά και υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται μέτρα αποφυγής συνωστισμού και τηρούνται οι αποστάσεις μεταξύ τραπεζοκαθισμάτων και οι κανόνες υγιεινής.

Επιπλέον, ορίζονται τα εξής:

  • Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό, καθώς και από τους διαμένοντες κατά την αναμονή
  •  Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι
  •  Πληρότητα 50% της δυναμικότητας όπως ορίζεται στην περ. 2δ’ της παρ. Α του άρθρου 14 της υπό στοιχεία Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23.3.2017 απόφασης του Υπουργού Υγείας (Β’ 2161) επί της συνολικής εσωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας (ΩΕ/1,3 τ.μ).
  • Πληρότητα 40% της δυναμικότητας όπως ορίζεται στην περ. 2δ’ της παο. Α του άρθρου 14 τικ υπό στοιχεία Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23.3.2017 απόφασης του Υπουργού Υγείας επί της συνολικής εξωτερικής ωφέλιμης επιφάνειας (ΩΕ/0,70 τ.μ).
  •  Απαγόρευση ζωντανής μουσικής.
  •  Απαγόρευση πραγματοποίησης εκδηλώσεων/συναθροίσεων/ δεξιώσεων
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Τελευταία Νέα

Παραλίες ανοιχτές για το λαό vs κροκοδείλια δάκρυα – του Χρήστου Ποτόλια

Πολύ «δάκρυ» έπεσε πάλι για τους μικροεπαγγελματίες της πόλης, στη σημερινή (14-5-21) κατεπείγουσα συνεδρίαση του ΔΣ για...

Meteokav.gr: Αλλάζει ο καιρός από το πρωί του Σαββάτου

Μεταβολή θα παρουσιάσει ο καιρός αύριο μετά από αρκετό διάστημα καλοκαιρίας. Ήδη από τις πρωινές ώρες οι νεφώσεις θα...

Τάνια Ελευθεριάδου: “Κυβερνητικό αλαλούμ με το άνοιγμα των συνόρων”

Για ακόμη μία φορά η κυβέρνηση αποδείχτηκε πλήρως ανακόλουθη στις υποσχέσεις της. Για ακόμη μία φορά αποδείχτηκε ότι όχι...

Κλείνει για 10 μέρες η Νυμφαία – Αλαλούμ στα σύνορα (έγγραφο)

Με μια αιφνιδιαστική απόφαση, η οποία δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ το απόγευμα της Παρασκευής 14 Μαΐου 2021, έκλεισε για το επιβατικό κοινό ο...

ELFE: Ομαδική απόλυση των 133

Πέντε χρόνια πέρασαν από την άνοιξη του 2016, όταν και η διοίκηση της ELFE ΑΒΕΕ ανακοίνωσε πως επρόκειτο να προχωρήσει στην περικοπή...

Περισσότερα Άρθρα στην Ίδια Κατηγορία

- Advertisement -