Το Επιμελητήριο Καβάλας, μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Στήριξης Μικρoμεσαίων Επιχειρήσεων Enterprise Europe Network και μέλος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων, ενημερώνει ότι η Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων υλοποιεί, σε συνεργασία με εταίρους άλλων κρατών – μελών της ΕΕ, τα εξής έργα στον τομέα προώθησης φρέσκων φρούτων και λαχανικών:

1.REFRESH: Ενημερωτικό πρόγραμμα για την προώθηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην εσωτερική αγορά (Γερμανία, Πολωνία και Τσεχία):

Προϊόντα: Ακτινίδιο – Ροδάκινο – Κεράσι – Καρπούζι – Μήλο – Πορτοκάλι – Φράουλα – Βερίκοκο – Μαντόρα – Ντομάτα.

Λήξη: Μάρτιος 2023

Εκθέσεις και εκδηλώσεις – παρουσιάσεις προϊόντων που πρόκειται να υλοποιηθούν έως τη λήξη του έργου: FINE FOOD AUSTRALIA, MELBOURNE – AUSTRALIA 5-8/9/2022 και BIOFACH AMERICA, PHILADELPHIA – USA 29/09-1/10/2022.

2.European Quality Basket – Πρόγραμμα προώθησης καλαθιού προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ και βιολογικών στις ΗΠΑ, ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ και ΝΟΡΒΗΓΙΑ:

Προϊόντα: όλα τα βιολογικά: Οίνοι ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ, τυροκομικά ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΒΙΟΛΟΠΚΑ, Ελαιόλαδο (ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ).

Χώρες στόχοι προγράμματος: Αυστραλία, Νορβηγία και Η.Π.Α.

Εκθέσεις και εκδηλώσεις – παρουσιάσεις προϊόντων που πρόκειται να υλοποιηθούν έως τη λήξη του προγράμματος: Αυστραλία: Έκθεση Fine Food Australia (Τρεις εκδηλώσεις σε βάθος τριετίας), Νορβηγία: Έκθεση SMAK (μία ανά έτος, σύνολο 3), ΗΠΑ: Έκθεση Biofach America (μία ανά έτος, σύνολο 3), Έκθεση Summer Fancy Food Show (μία ανά έτος, σύνολο 3)

3.EU Fruit Deal

Προϊόντα: Κεράσι και Ακτινίδιο.

Αγορά – στόχος: Κίνα.

Εκθέσεις: Περιλαμβάνει συνολικά 6 εκθέσεις: SHANGHAI FRUITLOGISTICA (ετήσια συμμετοχή) – ASIAFRUIT LOGISTICA – ΧΟΝΓΚ ΧΟΝΓΚ (ετήσια συμμετοχή).

4. EU Org deal

Προϊόντα: βιολογικής καλλιέργειας (όλα τα βιολογικά προϊόντα και τα κρασιά).

Αγορές – στόχος: Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Ηνωμένο Βασίλειο.

Εκθέσεις: NATURAL FOOD EXPO – ΗΑΕ (ετήσια συμμετοχή), GULFOOD – ΗΑΕ (ετήσια συμμετοχή), NATURAL & ORGANIC PRODUCTS EUROPE LONDON – Ηνωμένο Βασίλειο (ετήσια συμμετοχή), SPECIALITY FINE FOOD FAIR LONDON – Ηνωμένο Βασίλειο (δύο συμμετοχές).

Σε επίπεδο επιχειρήσεων θα μπορούν να συμμετάσχουν επιχειρήσεις – συνεταιριστικές οργανώσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή – εμπορία και διάθεση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, καθώς επίσης και επιχειρηματίες – στελέχη επιχειρήσεων-μελών των Επιμελητήριων που δραστηριοποιούνται στον τομέα παραγωγής – εμπορίας – διάθεσης φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Η επιλογή των επιχειρήσεων – παραγωγών δεν έχει κάποια ιδιαίτερα κριτήρια, παρά μόνο τον ποσοτικό περιορισμό, καθώς τα περίπτερα είναι «θεσμικά» που σημαίνει ότι υπάρχει ένας ενιαίος χώρος 30-40 τ.μ. για όλους.

Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να παράγουν τα φρούτα ή τα λαχανικά, στην προώθηση των οποίων στοχεύει το κάθε έργο και ενδεχομένως να ικανοποιούν κάποιες τυπικές απαιτήσεις (π.χ. πιστοποιητικό βιολογικών προϊόντων στην περίπτωση Έκθεσης για βιολογικά).

Σε όσους επιλεγούν να συμμετάσχουν, θα καλυφθεί το μεγαλύτερο μέρος των εξόδων μετακίνησης και διαμονής τους, όπως και τα έξοδα αποστολής των προϊόντων τους (περίπου 80%). Θα ζητηθεί ωστόσο μια μικρή συμμετοχή εκ μέρους των επιχειρήσεων στα έξοδα της κάθε αποστολής. Το ποσόν της ιδίας συμμετοχής θα ανακοινώνεται πριν από κάθε Έκθεση.

Οι επιχειρήσεις θα έχουν παράλληλα τη δυνατότητα συμμετοχής σε δράσεις ενημέρωσης (εκδηλώσεις), σε επιχειρηματικές αποστολές που θα πραγματοποιηθούν σε κάθε αγορά στόχο, σε δράσεις προώθησης (εκθέσεις, διανομές σε σημεία πώλησης, Road shows), καθώς επίσης και στις Διεθνείς Εκθέσεις που θα πραγματοποιηθούν σε κάθε αγορά στόχο.

Ακόμη θα συμμετάσχουν ως προμηθευτές των αναγκαίων ποσοτήτων προϊόντων τα οποία θα διατεθούν για την κάλυψη των αναγκών διανομών σε προκαθορισμένα σημεία πώλησης και σε κεντρικές πλατείες των αγορών- στόχων.

Όσες επιχειρήσεις επιθυμούν να συμμετέχουν στις προαναφερόμενες εκθέσεις μπορούν να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους στο Επιμελητήριο Καβάλας μέχρι την Τετάρτη 25 Μαΐου μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης info@chamberofkavala.gr, δηλώνοντας τα προϊόντα που παράγουν και με τα οποία θα συμμετέχουν στις εκθέσεις ενδιαφέροντος τους.

Ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων «GREEK EXPORTER’S ASSOCIATION», έχει έδρα τη Θεσσαλονίκη, και αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους Συνδέσμους Επιχειρήσεων στην Ελλάδα, με Διεθνή δραστηριότητα.

Με επιστολή του προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιο Λιβανό, τον Υπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνι Γεωργιάδη, τον Υφυπουργό Εξωτερικών Κώστα Φραγκογιάννη, τους Έλληνες Ευρωβουλευτές και την Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα  Νιόβη Ρίνγκου, η οποία κοινοποιήθηκε και στη ΜΕΑ Βρυξελλών και στον ΕΦΕΤ, εκφράζει την αντίθεσή του από το προωθούμενο νέο σύστημα της Ε.Ε., περί διατροφικής επισήμανσης τροφίμων «Nutriscore».                                                                                             

Τα προταθέν  νέο σύστημα «εμπρόσθιας διατροφικής επισήμανσης τροφίμων» τύπου Νutriscore  σε επίπεδο Ε.Ε.,  εντάσσεται  στο πλαίσιο πρότασης για την «αναθεώρηση» των κανόνων της Ε.Ε. Το σύστημα παρέχει πληροφορίες προς τους καταναλωτές, αποτελεί δε, μέρος της Ευρωπαϊκής Στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»!!

• 

• 

Τι Ισχύει μέχρι Σήμερα…

Η μέχρι σήμερα πολιτική, είχε ως στόχο την εξασφάλιση καλύτερης πληροφόρησης, με επισημάνεις, για να βοηθούν τους καταναλωτές να κάνουν πιο υγιεινές και πιο βιώσιμες επιλογές τροφίμων. Ταυτόχρονα για να  αντιμετωπίσουν τα απόβλητα των τροφίμων.

Η Επιστολή του Συνδέσμου Εξαγωγέων (ΣΕΒΕ)

Η επιστολή αναφέρεται εισαγωγικά στη σημασία των εξαγωγών του Αγροδιατροφικού τομέα, ο οποίος συνεισφέρει σε ποσοστό 22,2% στις ελληνικές εξαγωγές. Οι Ελληνικές Εξαγωγές τροφίμων έχουν αυξηθεί κατά 50% την τελευταία δεκαετία, ενώ το 2020 και σε μία ιδιαίτερα δύσκολη συγκυρία για την Παγκόσμια Οικονομία και το Διεθνές Εμπόριο, αυτές αυξήθηκαν κατά 11,3% συγκριτικά με το 2019 και ξεπέρασαν τα 6,8 δις ευρώ συνεισφέροντας έτσι κατά 4,2% στο ΑΕΠ. Τα δε οφέλη που αποκομίζει η ελληνική οικονομία και κοινωνία από την ανάπτυξη του κλάδου των τροφίμων και ποτών, δεν μπορούν να αποτυπωθούν μόνο σε αριθμούς.

Ο Φυσικός Τρόπος Παραγωγής Προϊόντων στην Ελλάδα 

Τα τρόφιμα που παράγει και εξάγει η Ελλάδα, ειδικά από τις μικρότερες συγκριτικά επιχειρήσεις, είναι τρόφιμα που παράγονται συχνά με φυσικούς και παραδοσιακούς τρόπους σε αντίθεση με τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας που παράγουν οι μεγάλες βιομηχανίες που αποτελούν τη βάση του κλάδου των τροφίμων στις χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης που προάγουν το σύστημα Nutriscore.

Τεράστιες οι Συνέπειες για τον Ελληνικό Κλάδο Τροφίμων εάν η Ε.Ε. εφαρμόσει το Σύστημα «Nutriscore»

Ο αλγόριθμος που θα αναπτυχθεί στο εν λόγω σύστημα, για την αξιολόγηση των τροφίμων είναι ιδιαίτερα απλοϊκός καθώς λαμβάνει υπόψη, μόνο ορισμένα από τα χαρακτηριστικά όπως: τις θερμίδες, την ποσότητα λίπους, την ποσότητα κορεσμένου λίπους και την περιεκτικότητα σε αλάτι και σε σάκχαρα.

**Χωρίς φυσικά να αξιολογείται συνολικά το διατροφικό προφίλ του τροφίμου.

• 

• 

Αξίζει να ενημερωθείτε γιατί το Σύστημα Nutriscore Λειτουργεί σε Βάρος των Προϊόντων και της Υγείας!!

Με το σύστημα Nutriscore, δεν λαμβάνεται υπόψη την περιεκτικότητα σε ωφέλιμα συστατικά όπως είναι:

• Οι βιταμίνες
• Τα ιχνοστοιχεία
• Τα αντιοξειδωτικά
• Τα ωμέγα-3
• Και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
• Καθώς και πληθώρα άλλων Βιοενεργών Συστατικών.

Ακόμα, με τη χρήση  του συστήματος Nutriscore, υποτιμώνται τα προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας όπως:

• Το ελαιόλαδο,
• Οι επιτραπέζιες ελιές
• Η φέτα
• Το μέλι
• Τα τουρσιά
• και τα κονσερβοποιημένα αλιεύματα, τα οποία συνολικά αποτελούν το 30% των Εξαγωγών Τροφίμων, αλλά και πολλά ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα.

• 

• 

Σημαντική Υπόμνηση για τους Αναγνώστες μας… 

Το σύστημα Nutriscore για τη διατροφική ενημέρωση γίνεται με βάση τα 100g ή τα 100 ml, και όχι με βάση τη μερίδα σερβιρίσματος δημιουργώντας έτσι ακόμα μεγαλύτερη σύγχυση στους καταναλωτές.!!!

Να σημειώσουμε επίσης ότι η εφαρμογή του Συστήματος Nutriscore  έρχεται σε  αντίθεση με τα ευρήματα πολλών επιστημονικών μελετών που υπερτονίζουν την διατροφική αξία προϊόντων, όπως:

• του ελαιολάδου
• των επιτραπέζιων ελιών,
• καθώς και με ισχυρισμούς υγείας και διατροφικές συστάσεις.
• Επίσης μεγάλος αριθμός προϊόντων αλιευμάτων φέρουν νόμιμους ισχυρισμούς επί θεμάτων διατροφής, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 1924/2006, που αφορούν στα Ωμέγα -3 λιπαρά οξέα καθώς και ισχυρισμούς υγείας με βάση τον Κανονισμό 423/2012.

Σύμφωνα με τις «Εθνικές Διατροφικές Οδηγίες»

Η κατανάλωση ελαιολάδου αποτελεί εξαιρετική πηγή πολυφαινολών και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Συνδέεται επίσης με ισχυρισμούς υγείας, ενώ οι «Εθνικές Διατροφικές Οδηγίες» συνιστούν την ημερήσια κατανάλωση δύο μερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων. 

Αναφορικά με την αλατότητα που χρησιμοποιείται στα προϊόντα μας,  συντελεί στην επικράτηση της επιθυμητής οξυγαλακτικής χλωρίδας και στην αναστολή της ανάπτυξης των παθογόνων. Η παρουσία των ωφέλιμων οξυγαλακτικών βακτηριών συντελεί θετικά στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων, ενώ πολλά από αυτά παρουσιάζουν και προβιοτική δράση.

Το KAVALA PORTAL   

Συντάσσεται ΑΠΟΛΥΤΑ με τις θέσεις της Χώρας μας, καθώς ανήκει στο μπλοκ των Ευρωπαϊκών χωρών, που αντιτίθεται στο συγκεκριμένο σύστημα βαθμολόγησης. Με το δεδομένο ό,τι υπάρχει όντως κίνδυνος να  διαστρεβλωθεί ο δικός μας αυτούσιος τρόπος διατροφής, και με το φόβο, να μην παραπλανηθεί ο καταναλωτής.

Είναι τώρα καιρός να υπάρξει, τεχνική αλλά και επιστημονική στήριξη  σχετικά με τον δικό μας τρόπο παραγωγής  τροφίμων, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ελληνική Διατροφή», με αναγραφή όλων των συστατικών στοιχείων των Ελληνικών προϊόντων που κατακλύζουν όλες τις αγορές του πλανήτη, αφού αυτό είναι το «ατού», όλων των Ελληνικών Προϊόντων – Τροφίμων.